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千人同聚品年味!襄阳超3000人共享年猪饭,共绘浓浓乡土情

牛魔王3个月前 (01-26)亚星科技快讯157

寒冬腊月,年味渐浓,湖北襄阳一场别开生面的“千人年猪饭”宴席引发关注,超过3000名市民、游客及乡贤齐聚一堂,共享用传统方式烹制的年猪饭,在热闹非凡的氛围中品味地道年味,感受浓浓的乡土情怀与集体温暖。

千人宴席摆起来,年味儿“香”飘十里

活动现场,数十张长桌依次排开,铺着喜庆的红桌布,空气中弥漫着炖煮腊肉的醇香、蒸糯米的甜香,还有人们欢声笑语交织成的“年味交响”,大铁锅里,肥瘦相间的年猪肉翻滚着,皮Q肉烂;案板上,师傅们正忙着切制猪血旺、灌制香肠;一旁的蒸笼里,糯米、萝卜丝等配菜冒着热气,让人垂涎欲滴。

“这可是我们襄阳人刻在骨子里的年味!”现场一位年过七旬的老人李爹爹感慨道,“以前村里杀年猪,邻里街坊都会聚在一起帮忙、吃饭,叫‘吃刨汤’,现在城里办这么大的宴席,就是要让大家重温这种热闹,记住乡愁。”据了解,这场年猪饭宴席不仅准备了传统“刨汤”(用年猪新鲜食材熬制的汤品),还搭配了襄阳特色小吃如孔明菜、夹沙肉等,让食客们大饱口福。

传统与现代交融,年俗文化“活”起来

为何一场年猪饭能吸引超3000人参与?主办方负责人表示,这既是对传统年俗的传承,也是对乡土文化的创新表达,活动现场,除了美食,还设置了年俗体验区:孩子们跟着艺人写春联、剪窗花,年轻人学习腌制腊肉,老人们则围坐一起讲述过去“杀年猪、迎新年”的故事。

亚星注册开户 “我们希望通过这样的活动,让年轻人了解‘年猪饭’背后的意义——它不仅是一顿饭,更象征着丰收的喜悦、邻里互助的温情和对新年的美好期盼。”襄阳市非物质文化遗产保护中心相关负责人表示,近年来,当地通过举办民俗活动、打造文旅IP等方式,让传统年俗焕发新生,“年猪饭”已成为襄阳冬季的一张文化名片,吸引了许多外地游客专程前来体验。

共享团圆暖意,凝聚城市温情

“平时工作忙,很少有机会和这么多陌生人一起吃饭,今天感觉特别温暖!”来自武汉的游客王女士笑着说,她和朋友专程驱车来襄阳感受年味,“大家围坐一桌,分享美食,就像一家人一样。”活动现场,不少市民主动为环卫工人、志愿者端上热腾腾的饭菜,小小的善举让这份团圆暖意更加浓厚。

www.agg222.net 据了解,这场千人年猪饭宴席由当地政府、企业及乡贤共同发起,历经数月筹备,从食材采购到场地布置,都充满了对传统文化的敬畏与对市民的感恩。“我们希望通过这场‘千人宴’,让襄阳的年味更浓、人情味更足,也让更多人爱上襄阳、留在襄阳。”活动组织者表示。

夕阳西下,宴席在欢声笑语中接近尾声,人们带着满满的胃和暖暖的心离开,而这份“千人同吃年猪饭”的热闹与温情,已成为襄阳冬日里最动人的风景,也为即将到来的春节注入了最鲜活的活力,传统年俗在新时代的传承与创新中,正以更鲜活的方式,连接着过去与未来,凝聚着乡情与人心。

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